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「张垣美食」虫草花炖鸡汤(王英亭)

2016-11-01 10:30:14张家口美食 人已围观

简介  “虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,用来煲鸡汤是最鲜美的。”  食材明细  鸡排腿  2个  虫草花  15克  八角 ...

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虫草花炖鸡汤的做法

  “虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,用来煲鸡汤是最鲜美的。”

  食材明细

  鸡排腿

  2个

  虫草花

  15克

  八角

  2粒

  葱

  适量

  姜

  1块

  盐

  适量

  咸鲜

  口味

  炖

  工艺

  数小时

  耗时

  普通

  难度

  虫草花炖鸡汤的做法步骤

  1主料。

   2鸡腿焯水。

   3饭煲里放入葱、姜、八角。

   4鸡腿焯出血沫,洗净。

   5放入鸡腿,虫草花。

   6加水,没过鸡腿。

  7接通电源,选定[汤粥]功能。

   8接通电源,选定[汤粥]功能。

   9程序停止后加适量盐,即可食用。

   10程序停止后加适量盐,即可食用。

   11汤汁非常清亮、鲜美。

  

  小窍门

  14岁以下少年、儿童,不宜长期食用虫草花。

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