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「张垣美食」张家口市餐饮服务单位践行“光盘”各出妙招(杨舒帆)

2019-06-24 17:30:05张家口美食 人已围观

简介  张家口新闻网讯 自“光盘”行动开展以来,我市上下积极倡导文明就餐理念,逐渐形成了拒绝浪费的用餐新风,各餐饮服务单位及相关从业者更是主动作为,各出妙招践行“光盘”...

文前导读:

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  张家口新闻网讯 自“光盘”行动开展以来,我市上下积极倡导文明就餐理念,逐渐形成了拒绝浪费的用餐新风,各餐饮服务单位及相关从业者更是主动作为,各出妙招践行“光盘”,在点滴细节中推动人们“节约为荣、浪费可耻”观念的形成。

  在桥西区武城街附近的一家餐厅内,记者一进门就在墙上显眼位置看到了“节约,从粮食开始”等文明用餐的标语,餐桌上也贴满了写有“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的宣传贴。“您好,您目前点的两菜一汤已经足够两人吃啦,不够的话可以再点,以免点多了浪费。”一名服务员提醒着顾客适量点餐。服务员告诉记者,为避免浪费,店里平时经常会要求他们,当顾客点菜过量时要告知提醒。用餐结束后,服务员还主动提醒了顾客打包剩余菜品。

  部分自助餐馆也推出了一些具有自身特色的举措。在桥东区银座商城附近的一家店内,不仅有大直径的餐杯、餐盘,还准备了一些小直径的餐具。服务员称,大小盘的设置是为了顾客能够根据自身食量选择,避免浪费。“能吃就多拿一些,吃得少就少拿一些,重要的是别浪费。”一位用餐的市民表示,以往吃自助,人们往往会为了吃“够本”,专挑贵的、爱吃的,现在多数人已能够做到按量取食,很少见到多拿吃不完的情况了。(胡程利)

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